Menù | hoteldonato

Libro Allergeni

Gentili clienti, al fine di garantire la massima trasparenza e sicurezza alimentare, vi informiamo che nel nostro menù sono indicati gli allergeni presenti nei piatti.Gli allergeni sono segnalati mediante specifici numeri riportati accanto a ciascuna portata. È disponibile un apposito elenco per consultare il dettaglio completo.In caso di allergie o intolleranze alimentari, vi invitiamo a comunicarlo tempestivamente al personale di sala, che sarà lieto di fornirvi tutte le informazioni necessarie e di assistervi nella scelta. Si informa inoltre che alcuni piatti possono subire variazioni in base alla stagionalità delle materie prime e alla disponibilità del pescato. I prodotti contrassegnati con * sono stati sottoposti a processi di congelamento e/o abbattimento termico, nel rispetto delle normative vigenti.

Crudi mare

Cruditè

Frutti di mare crudi. La composizione può subire variazioni a seconda delle disponibilità. Allergeni : Molluschi ,Crostacei ,Pesci

50 €

Scamponi *

1 pz. (100g) Allergeni: 2

12 €

Scampi *

Pezzatura media 1 pz. Allergeni: 2

6 €

Gamberi rossi *

Allergeni : 2 5pz.

20 €

Carpaccio di gamberi rossi *

Allergeni: 2

20 €

Plateau do ostriche Gillardeau

Allergeni: 14 6pz.

30 €

Antipasti

Insalata di mare

Calamari* , seppie*, polipo*, gamberetti Allergeni Alimentari : 2, 4, 14

14 €

Fiori di zucca ripieni

5 pz Allergeni: 1, 7

8 €

Antipasti misti di Mare

Composto da cinque diverse portate, che cambiano a seconda delle stagioni e del pescato. ( Chiedi al personale di sala per maggiori info)

20 €

Sauté Misto

Vongole veraci, taratufi, olio Evo e girasole, aglio, prezzemolo Allergeni Alimentari : Molluschi e Crostacei

15 €

Crudo di Parma e Mozzarella DOP

Allergeni Alimentari : 7

10 €

Sauté di Vongole

Vongole, Olio Evo e girasole, aglio, prezzemolo Allergeni Alimentari : 2, 14

20 €

Salmone* agli Agrumi

Salmone , agrumi , sale , olio Evo Allergeni Alimentari: 4

15 €

Zuppa di Cozze

Allergeni: 2, 4, 14

24 €

Antipasti misti di terra

15 €

Baccalà* in pastella

5 pz Allergeni: 1, 4

10 €

Gamberi* in pane panko

5 pz Allergeni: 1, 2, 3

10 €

Alici Fritte

Allergeni: 4

9 €

Millefoglie di Patate

5 pz Allergeni: 12, 7

7 €

Bruschetta con pomodori

Allergeni: 1

5 €

Polpo alla Luciana

Allergeni: 14

16 €

Primi di mare

Mezzi paccheri ai frutti di mare

Allergeni: 1, 2, 4, 14

13 €

Mezzi paccheri

Spaghetti ai ricci di mare

Allergeni: 1, 2, 4, 14

25 €

Linguine all'astice Blu

Allergeni: 1, 2 Per porzione si intende 1/2 astice MINIMO 2 PORZIONI.

30 €

Linguine all'astice canadese

Allergeni: 1, 2 Per porzione si intende 1/2 astice MINIMO 2 PORZIONI.

25 €

Spaghetti alle vongole veraci

Allergeni: 1, 14

20 €

Mezzi paccheri all'aragosta

Allergeni: 1, 2 ATTENZIONE: IL PREZZO E' DA INTENDERSI ALL'ETTO - DELL' ARAGOSTA - MINIMO 2 PORZIONI.

16 €

Linguina alla Granzeola

Il prezzo si intende a porzione Allergeni: 2

20 €

Mezzi paccheri

Primi di terra

Spaghetti alla nerano

Allergeni: 1, 7,

13 €

Vegetariano

Spaghetti al Pomodoro

Allergeni: 1

8 €

Fagottini Multicolore*

Allergeni: 1, 7, 3, 8, 12

15 €

Vegetariano

Il Pesce

Frittura di gamberi e calamari

Calamari* Gamberi* Allergeni: 1, 2, 4,

17 €

Gamberoni rossi *

5 pezzi Allergeni: 2

20 €

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze con gamberi, scampi e vongole Allergeni alimentari: 2, 4,14

24 €

Calamari alla brace*

Allergeni: 14, 12

16 €

Gamberi e Calamari alla brace *

Allergeni: 4, 2

20 €

Pescato del Giorno

Allergeni: 4

60 €

Le Carni

Le nostre carni sono accuratamente frollate per garantire massima tenerezza e sapore. Il prezzo esposto si intende per 100g di prodotto. Il peso medio di una porzione varia indicativamente dai 400 agli 800 grammi.

Pezzata rossa

Attenzione: il prezzo esposto si riferisce per 100 grammi di prodotto (peso medio per porzione da 400g a 800g)

7,50 €

Bistecca Marchigiana

7 €

Tagliata di Carne

Allergeni: 7

20 €

Filetto alla brace

22 €

Entrecôte Argentino Premium

20 €

Scottona Colomberotto

6,50 €

Bistecca Prussiana

7 €

Frisona Piemontese

7 €

Rubia Gallega

10 €

Contorni

Insalata Mista

5 €

Senza glutine

Vegano

Chips *

5 €

Verdure Grigliate

(Chiedi al personale di sala per le disponibilità)

5 €

Friarielli

5 €

Patate al forno

5 €

Frutta

Frutta mista di stagione

5 €

Vegano

Dolci

Scomposta di millefoglie

Allergeni: 1, 3, 7,

7 €

La mia nuova opzione

Scomposta alla Nutella

Capresina al limone *

6 €

Tiramusù

Tiramisù

6 €

Babà Classico *

Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8, 12

5 €

Dolci Gluten Free

7 €

Sorbetto *

Allergeni: 7, 12

5 €

Dolce del giorno

Chiedere informazioni al personale di sala

6 €

Elenco allergeni

1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi