Mixed appetizer consisting of 6 different courses (1 portion per dish) that change according to the seasons. (for the composition and allergens ask the dining room staff)

squid, cuttlefish, octopus, shrimp, lemon, salt, Evo oil Food Allergens: Fish, Molluscs

Raw seafood according to availability Food Allergens: Molluscs, Crustaceans, Fish

Fish tartare made based on the catch of the day, extra virgin olive oil, salt Allergens: Fish, Crustaceans

Gillardeau oysters from France 6pcs per serving Food Allergens: Molluscs, Crustaceans

Salmon, citrus fruits, salt, Evo oil Food Allergens: Fish

Durum wheat semolina pasta, clams, mussels and lupins, salt, extra virgin olive oil, sunflower oil. Food Allergens: Gluten, shellfish, may contain traces of crustaceans

Spaghetti pasta with sea urchins

Risotto with seafood and shellfish Food Allergens: Molluscs, Crustaceans, Fish, may contain traces of gluten

Durum wheat semolina pasta, 1/2 lobster, salt, extra virgin olive oil, sunflower oil, cherry tomatoes, parsley Food allergens: Gluten, shellfish may contain traces of shellfish. MINIMUM 2 PORTIONS.

Durum wheat semolina pasta, clams, salt, Evo oil, sunflower oil. Food allergens: Gluten and shellfish.

Durum wheat semolina pasta, 1/2 spiny lobster, salt, extra virgin olive oil, sunflower oil, cherry tomatoes, parsley Food allergens: Gluten, shellfish may contain traces of shellfish. ATTENTION: THE PRICE IS TO BE INTENDED PER HECT (100 grams) - OF SPINY LOBSTER - MINIMUM 2 PORTIONS.

Spaghetti pasta with zucchini and provolone del monaco cheese)

Pasta all'uovo, farina di semola di grano duro, olio, sale, funghi porcini, formaggio. Allergeni alimentari: Glutine, latte e derivati

The composition may undergo variations based on the catch of the day. (Ask the dining room staff for more info.) Food allergens: Fish, shellfish, gluten

Prawns, salt, Evo oil, parsley Food allergens: Crustaceans

Gamberoni e calamari, olio Evo, sale, Prezzemolo Allergeni alimentari: Pesce, crostacei

Attenzione: il prezzo esposto si riferisce per 100 grammi di prodotto ( peso medio per porzione da 400g a 800g ) Le nostre carni sono sottoposte a frollatura in ambiente controllato per garantirne la qualità e la massima espressione di gusto.

Attenzione: Il prezzo esposto si riferisce per 100 grammi di prodotto ( peso medio per porzione da 400g a 800g ) Le nostre carni sono sottoposte a frollatura in ambiente controllato per garantirne la qualità e la massima espressione di gusto.

Attenzione: Il prezzo esposto si riferisce per 100 grammi di prodotto ( peso medio per porzione da 400g a 800g ) Le nostre carni sono sottoposte a frollatura in ambiente controllato per garantirne la qualità e la massima espressione di gusto.

Allergeni Alimentari : olio ,pomodorini , rucola ,latticini

Insalata "incappucciata o iceberg", carote, olio Evo, Sale, Aceto di vino bianco o limone

Patatine, olio di semi, sale

Frutta mista di stagione (Chiedi al personale di sala per maggiori info)

Crema pasticcera, amarene allo sciroppo con scaglie di millefoglie. Allergeni alimentari: lattosio, glutine, può contenere tracce di frutta a guscio